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Les vins

Terroir

Vins IGP de L’île d’Oléron

Bercées d’iode et baignées de lumière. Sur les communes de Dolus et du Château d’Oléron. Les 11 hectares de vignes du Domaine PARADISIØ permettent à Sabrina et Sylvain d’élaborer les « RAISINS D’IØ »

Produits

Rouge Blanc Rosé Pineau Cognac

Profitez de la boutique au domaine pour acheter les vins de notre production. Avec les conseils de Sabrina et Sylvain, vous gouterez les saveurs des vins issus d’une production naturelle.

Vins Rouges

bouteille de vin rouge grain par grain Domaine Paradisio

Le grain par grain

Cépage : Merlot
Millésime : 2022

Un vin dont chaque grain à été soigneusement trié et sélectionné à la main pour une qualité unique.

Servir entre 13° et 15°

12% vol / 75 cl

bouteille de vin rouge grain par grain Domaine Paradisio

La Réserve

Cépage : Merlot
Millésime : 2021

Une robe rubis intense, un nez charmant de fruits noirs et griotte. Une bouche friande et élégante. Un vin de partage et de plaisir.

Servir entre 13° et 15°

12% vol / 75 cl

Bouteille vin rouge Domaine Paradisio

Les raisins d'IØ

Cépage : Merlot
Millésime : 2024

Une robe rubis intense, un nez charmant de fruits noirs et griotte. Une bouche friande et élégante. Un vin de partage et de plaisir.

Servir entre 13° et 15°
12% vol / 75 cl

Vins Blancs

Bouteille vin blanc Domaine Paradisio

Blanc Sauvignon premium

Cépage : Sauvignon Blanc

Sa robe dorée révèle des arômes fins et délicats. Notes d’agrumes et de brioche, idéal à l’apéritif. Parfait pour accompagner en douceur vos poissons, viandes blanches et certains fromages.

Servir entre 6° et 8°
13% vol / 75 cl

Bouteille vin blanc Domaine Paradisio

Blanc Sauvignon fraîcheur

Cépage : Sauvignon Blanc

Sa robe dorée révèle des arômes fins et délicats. Notes d’agrumes et de brioche, idéal à l’apéritif. Parfait pour accompagner en douceur vos poissons, viandes blanches et certains fromages.

Servir entre 6° et 8°
13% vol / 75 cl

Vins Rosés

Bouteille vin blanc Domaine Paradisio

Rosé Merlot Cœur De Presse

Cépage : Merlot

Sa robe ronde révèle des arômes fins et délicats. Notes de fruits frais. Idéal à l’apéritif. Parfait pour accompagner en douceur vos grillades, vos viandes blanches et certains fromages.

Servir entre 6° et 7°
12% vol / 75 cl

Bouteille vin blanc Domaine Paradisio

Rosé Merlot Croquant

Cépage : Merlot

Sa robe ronde révèle des arômes fins et délicats. Notes de fruits frais. Idéal à l’apéritif. Parfait pour accompagner en douceur vos grillades, vos viandes blanches et certains fromages.

Servir entre 6° et 7°
12% vol / 75 cl

Nos produits de la Distillerie 1309

AOC Pineau des charentes

Pineau blanc distillerie les 1309 vendu par Domaine Paradisio

Pineau blanc prestige 5 ans

Ce Pineau des Charentes blanc vous séduira par son bouquet aromatique délicat, sa texture veloutée et acidulée. Laissez-vous tenter, que ce soit en apéritif ou en dessert.

Pineau rouge distillerie les 1309 vendu par Domaine Paradisio

Pineau Rouge Prestige 5 ans

Ce Pineau des Charentes rouge aux notes fruitées, se distingue par son intensité aromatique et sa bouche gourmande.Il vous convie à un moment de détente et de partage

Pineau très vieux distillerie les 1309 vendu par Domaine Paradisio

Pineau hors d'âge

Exceptionnellement raffiné, ce Très Vieux Pineau des Charentes étonne par sa richesse aromatique et sa texture veloutée. Il saura vous accompagner tout au long d’un repas.

Pineau mignonettes distillerie les 1309 vendu par Domaine Paradisio

Pineau coffret mignonettes

Pour le plaisir du gouter aux charmes des trois Pineau de la distillerie Les 1309.

AOC Cognac

Cognac VS distillerie les 1309 vendu par Domaine Paradisio

Cognac VS 5 ans

Elégant, ce cognac VS vous séduira par son profil fruité et ses notes discrètes de vanille. Il saura vous charmer sur glace ou en cocktail.

Cognac VSOP distillerie les 1309 vendu par Domaine Paradisio

Cognac VSOP 8 ans

Séduisant, ce cognac VSOP vous étonnera par son profil généreux de fruits confits et complexe d’un vieux cognac. Il vous accompagnera pur ou en cocktail.

Cognac XO distillerie les 1309 vendu par Domaine Paradisio

Cognac XO 15 ans

Puissant, ce cognac XO révèle toute la complexité d’un vieux cognac sophistiqué. Lorsqu’il est dégusté pur, il vous offrira une expérience exceptionnelle aux arômes de fruits confits, de boisés, de rancio et d’épices.

Cognac mignonettes distillerie les 1309 vendu par Domaine Paradisio

Cognac coffret mignonettes

Pour le plaisir du gouter aux charmes des trois Cognac de la distillerie Les 1309.

logo vigneron indépendant
Bouteille vin blanc Domaine Paradisio

Vignerons Indépendant

Dans le respect de nos sols et de l’environnement, nous avons fait le choix de travailler les vignes de notre terroir Oléronnais avec le moins d’intrants possible.

Vignerons indépendants, nous récoltons notre raisin et nous le vinifions. Les cépages Merlot et Sauvignon que nous cultivons nous permettent de produire cette trilogie rouge, blanc, rosé que nous mettons en bouteille à la propriété.

Nous commercialisons nos vins à la boutique du domaine où nous aurons plaisir à vous accueillir pour une dégustation et une présentation de nos vins, échanger avec vous sur notre travail, notre culture, notre passion.

Productions

vin rouge
vin rosé
vin blanc

Boutique

Route de l'Écuissière

17550 Dolus

Horaires

De 10:00 à 12:30 et

de 17:00 à 19:30

du lundi au samedi

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