Vignoble d’Oléron
Mettre la terre en bouteille, c’est sentir la vie, gouter son parfum.
Vignoble à Dolus d’Oléron
Production et vente directe
Cépage Sauvignon et Merlot
Viticulteurs, producteurs, vinificateurs de vins
Le Vignoble
Portés par nos convictions, nous souhaitons convertir notre domaine viticole de 10 ha en culture biologique.
Nous travaillons à la creation d’un vignoble biodynamique de 4 ha afin d’en faire un sanctuaire de la vigne et du vin consacré à une production 100% naturelle.
Écosystème
Sur la façade atlantique, au large de la Charente Maritime, l’île d’Oléron, La Lumineuse, constitue un terroir unique.
Ses paysages fabuleux abritent une faune et une flore exceptionnelles. Son climat doux et son ensoleillement en font un paradis pour la vigne depuis plus de 2000 ans. Traditionnellement, les vignes charentaises sont dédiées à la production de vins pour l’élaboration de Cognac et Pineau des Charentes, mes ses vins blancs, rouges et rosés gagnent en notoriété. Leur qualité croissante et leur prix raisonnable ravissent les amateurs.
Biodynamie
Notre projet est d’aller vers une production en biodynamie, cette technique qui consiste à regarder un domaine agricole comme un organisme vivant, avec le moins d’intrants possible en ce qui concerne le vivant.
Cette méthode utilise des préparations à base de plantes pour activer ou maîtriser les forces naturelles du sol afin de soutenir un bon processus végétatif et limiter le développement des parasites.
Nous cultivons des légumes anciens ou contemporains, élevons des races animales oubliées et récoltons notre production apicole, Le miel du bout du monde.
La ferme bénéficie d’un parcours pédagogique nommé De l’estran à la ferme aucours duquel vous pourrez rendre visite à nos animaux.
Agriculture biodynamique
C’est avec plaisir que nous vous offrons ce guide pratique pour cultiver de façon biodynamique. Vous y trouverez les principes fondateurs et une mine d’informations à mettre en pratique pour qui veut comprendre les concepts et principes d’une agriculture qui naturelle soucieuse de la nature..
Productions
vin rouge
vin rosé
vin blanc
pineau
Boutique
Route de l'Écuissière
17550 Dolus
Horaires
De 10:00 à 12:30 et
de 17:00 à 19:30
du lundi au samedi