Boutique
Les vins
Terroir
Vins de Pays de L’île d’Oléron
Bercées d’iode et baignées de lumière. Sur les communes de Dolus et du Château d’Oléron. Les 11 hectares de vignes du Domaine PARADISIØ permettent à Sabrina et Sylvain d’élaborer les « RAISINS D’IØ »
Production
Rouge blanc rosé
Profitez de la boutique au domaine pour acheter les vins de notre production. Avec les conseils de Sabrina et Sylvain, vous gouterez les saveurs des vins issus d’une production naturelle.
Rouge
Cépage : Merlot
Millésime : 2022 Exceptionnel
Une robe rubis intense, un nez charmant de fruits noirs et griotte. Une bouche friande et élégante. Un vin de partage et de plaisir.
Servir entre 13° et 15°
12% vol / 75 cl
Blanc
Cépage : Sauvignon Blanc
Sa robe dorée révèle des arômes fins et délicats. Notes d’agrumes et de brioche, idéal à l’apéritif. Parfait pour accompagner en douceur vos poissons, viandes blanches et certains fromages.
Servir entre 6° et 8°
13% vol / 75 cl
Rosé
Cépage : Merlot
Sa robe ronde révèle des arômes fins et délicats. Notes de fruits frais. Idéal à l’apéritif. Parfait pour accompagner en douveur vos grillades, vos viandes blanches et certains fromages.
Servir entre 6° et 7°
12% vol / 75 cl
Vignerons Indépendant
Dans le respect de nos sols et de l’environnement, nous avons fait le choix de travailler les vignes de notre terroir Oléronnais avec le moins d’intrants possible.
Vignerons indépendants, nous récoltons notre raisin et nous le vinifions. Les cépages Merlot et Sauvignon que nous cultivons nous permettent de produire cette trilogie rouge, blanc, rosé que nous mettons en bouteille à la propriété.
Nous commercialisons nos vins à la boutique du domaine où nous aurons plaisir à vous accueillir pour une dégustation et une présentation de nos vins, échanger avec vous sur notre travail, notre culture, notre passion.
Découvrez nos vins
Productions
vin rouge
vin rosé
vin blanc
Boutique
Route de l'Écuissière
17550 Dolus
Horaires
De 10:00 à 12:30 et
de 17:00 à 19:30
du lundi au samedi